バームクーヘン（焼き菓子）からブドウ状球菌？ありえない？

石屋製菓商品から大腸菌群、「白い恋人」賞味期限も改ざん
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070814-00000415-yom-soci

「白い恋人」などで知られる北海道の大手菓子メーカー「石屋製菓」（札幌市、石水勲社長）の本社工場で製造した商品から、大腸菌群や黄色ブドウ球菌が検出されていたことが１４日、わかった。

すごいですね？はあ、生クリームから大腸菌群ってのはまあ、あり得ない話ではないんですよ。実際。まあ、大腸菌群てのはとても弱い菌なので、問題にもならないのですが、でも、出所が糞便ってのが、不衛生だから問題になるんですよ。でも、バームクーヘンって、焼き菓子ですよね。普通、生地の段階で汚染されても、焼いたらたいていの菌は死にますよ。それが、いたってことは、焼き上がったお菓子をいかに不衛生に扱っていたかってことですよね。あ、普通、ブドウ状球菌なんて出ませんからね。ふつうは・・・・
一体、どんな扱いをしていたのか・・・これで、北海道の食品はみんな危ないなっておもわれなきゃいいですが・・・